Состав: сливки, молоко цельное, соль пищевая, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), мезофильные заквасочные микроорганизмы, молокосвертывающий фермент микробного происхождения
Мягкий сливочный сыр – незаменимый продукт для кондитера. Кремчиз Иранского производства KALLEH сделан из натуральных сливок животного происхождения, поэтому имеет нежный сливочный аромат и кремообразную консистенцию.
Крем-чиз – уникальный продукт. Именно он используется для приготовления чизкейков, а также – сладких соусов, кремов и многого другого. Он входит в рецепт роллов «Филадельфия», одного из самых популярных блюд японской кухни.
Крем чиз KALLEH 69% – плотный, пластичный, хорошо взбивается, не течет и не крошится, хорошо выпекается.