Cream cheese — мягкий сливочный сыр. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель – каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.
Пищевая ценность на 100 г продукта: жира – 27,9 г; белка – 7,3 г; углеводы – 2,1 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 1207 кДж (289 ккал).
Хранить при температуре от +2 до +6 градусов и относительной влажности воздуха 75-85%.
После вскрытия упаковки хранить при температуре воздуха от +2 до +6 градусов.
Завод-изготовитель: Туровский МК, Беларусь.